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Macarrão com Camarão em Creme de Tomate

Macarrão com Camarão em Creme de Tomate

Passo 2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicionar óleo. Polvilhe os camarões com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta. Adicione à panela; refogue 2 minutos ou até que esteja pronto. Coloque os camarões em uma tigela grande.

Passo 4

Reduza o fogo para médio. Junte o vermute, o caldo, o creme, os tomates e a pasta de tomate. Leve para ferver; cozinhe por 5 minutos ou até reduzir pela metade, mexendo bem. Aumente o fogo para médio-alto. Adicione macarrão, mistura de camarão, queijo, salsa, 2 colheres de sopa de manjericão e 1/2 colher de chá restante e 1/4 colher de chá de pimenta; jogue para combinar. Coloque cerca de 1 1/2 xícaras de mistura de macarrão em cada uma das 6 tigelas; cubra com fatias de cebola verde escura.

Assista o vídeo: Camarão na cerveja frito (Novembro 2020).