Receitas tradicionais

Cenouras e cogumelos torrados em Maple-Dijon

Cenouras e cogumelos torrados em Maple-Dijon

Procure minicenouras, as pequenas cenouras inteiras com pontas aparadas, em vez das cenouras arredondadas para petiscar. Embora um recipiente de cogumelos possa parecer muito para esta receita, eles encolherão consideravelmente e concentrarão seu sabor quando torrados.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 500 ° F.

Passo 2

Combine o óleo, o xarope de bordo e a mostarda em uma tigela média. Adicione cenouras e cogumelos; atirar para revestir. Espalhe a mistura de cenoura em uma única camada em uma assadeira. Asse a 500 ° F por 15 minutos, mexendo uma vez após 10 minutos. Polvilhe com tomilho, sal e pimenta.

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