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Haricots Verts salteados com pimentão vermelho e limão

Haricots Verts salteados com pimentão vermelho e limão

Produção

Porções 2 (tamanho da porção: cerca de 1 xícara)

Embora delgado, o haricots verts pode assumir um sabor delicioso na frigideira, ao mesmo tempo em que permanece crocante e macio.

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de óleo de canola
  • 6 onças de feijão verde (feijão verde francês), aparado
  • 1 xícara de pimentão vermelho em fatias finas
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 1 colher de chá de suco de limão fresco
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Informação nutricional

  • Calorias 84
  • 5g de gordura
  • Satfat 0g
  • Monofat 3g
  • Polyfat 1,4g
  • Proteína 2g
  • Carboidrato 9g
  • Fibra 3g
  • Colesterol 0mg
  • Ferro 1mg
  • Sódio 247mg
  • Cálcio 37mg
  • Açúcares 5g
  • Husa. açúcares adicionados 0g

Como fazer isso

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione o óleo à panela; agite para revestir. Adicionar haricots verts; cozinhe por 5 minutos ou até ficar ligeiramente carbonizado, mexendo ocasionalmente. Adicione o pimentão; cozinhe por 3 minutos ou até ficar macio e crocante, mexendo ocasionalmente. Junte a casca e os ingredientes restantes.


Assista o vídeo: Sautéed haricots verts with fresh corn u0026 chives (Junho 2021).