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Sopa De Macarrão De Frango Mais Fácil

Sopa De Macarrão De Frango Mais Fácil

Usar tortellini recheado com queijo como macarrão adiciona mais sabor do que macarrão simples; um toque de missô enriquece ainda mais o caldo. Às vezes, você encontrará missô na seção de produtos do supermercado, perto do tofu; pode estar no corredor de alimentos asiáticos na prateleira. Para a opção menos cara, compre o missô em um mercado asiático. Pedimos missô branco aqui, que é mais doce e menos salgado que o missô vermelho. Depois de pegá-lo, ele vai durar meses na geladeira; use-o em molhos para salada, marinadas ou em qualquer outro lugar onde desejar uma profundidade saborosa. Você pode fazer a sopa com alguns dias de antecedência - apenas deixe a massa de fora, pois ela vai inchar assim que entrar no líquido. Reaqueça a sopa até que comece a ferver. Em seguida, adicione o tortellini e cozinhe por 6 minutos.

Como fazer isso

Aqueça o óleo em um forno holandês em médio-alto. Adicione a cebola, a cenoura e o aipo; refogue 8 minutos. Adicione caldo, água, missô, pimenta e sal; aumente o calor para alto. Leve para ferver. Cubra e reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe por 5 minutos. Junte o tortellini. Cubra e reduza o fogo para médio; cozinhe 6 minutos. Junte o frango e a salsa.

Assista o vídeo: Sopa de feijão,com frango mais fácil do mundo (Novembro 2020).