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Sopa Herby de lentilha e salsicha

Sopa Herby de lentilha e salsicha

Aqueça o óleo em um forno holandês em médio-alto. Adicione a cebola, a cenoura e o aipo; cozinhe, mexendo sempre, 5 minutos. Adicione a salsicha; cozinhe, mexendo sempre, até esfarelar e não ficar rosa, cerca de 3 minutos. Adicione caldo, lentilhas, tomilho e folhas de louro; leve para ferver. Cubra e reduza o fogo para médio; cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 20 minutos. Adicione salsa, sal, pimenta e espinafre; cozinhe, mexendo sempre, até o espinafre murchar, cerca de 1 1/2 minutos. Descarte os ramos de tomilho e as folhas de louro.


Assista o vídeo: Lentilha em apenas 4 minutos de cozimento! Olha a sorte na virada do ano!! (Pode 2021).