Receitas tradicionais

Torrada de Atum, Ovo e Abacate

Torrada de Atum, Ovo e Abacate

Não jogue fora todo aquele excesso de óleo - ele contém uma grande quantidade de vitamina D e ácidos graxos ômega-3 dos peixes. Usamos esse óleo rico em nutrientes em vez de maionese para temperar a salada e, em seguida, empilhamos em uma mancha de abacates, que são embalados com gorduras monoinsaturadas que estimulam o fluxo sanguíneo e aumentam a atividade cerebral. Adoramos essa combinação em torradas de grãos inteiros, mas você também pode jogá-la sobre massas, verduras ou grãos.

Como fazer isso

Escorra o atum, reservando 2 colheres de sopa de óleo. Combine o atum, o óleo reservado, o aipo, 3 colheres de sopa de manjericão e os próximos 5 ingredientes (através da pimenta preta) em uma tigela média; atirar para revestir. Junte os ovos. Cubra cada fatia de pão com cerca de 3 colheres de sopa de abacate, 2 colheres de sopa de rúcula e 3/4 xícara de mistura de atum. Enfeite as torradas com 1 colher de sopa de manjericão restante.

Assista o vídeo: Pizza low carb de atum e abacate com ovo pochê (Novembro 2020).