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Esta caçarola de feijão verde para frigideiras é surpreendentemente saudável

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etapa 3

Coloque o pão em um processador de alimentos; pulsar até que se formem migalhas grossas. Junte a salsa, 1 colher de sopa de óleo, o alho e 2 colheres de sopa de queijo.

Passo 4

Aqueça as 2 colheres de sopa de óleo restantes em uma frigideira de ferro fundido de 25 cm em fogo médio. Adicione a cebola e os cogumelos; refogue 8 minutos. Junte a farinha; cozinhe por 1 minuto. Junte o caldo, o leite e o xerez. Leve para ferver; cozinhe por 3 minutos. Retire a panela do fogo; Junte as 4 colheres de sopa de queijo, sal, pimenta e noz-moscada restantes. Adicione o feijão à panela; atirar para revestir. Polvilhe uniformemente com a mistura de pão ralado. Grelhe 2 minutos.


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