Foto: Alison Miksch; Estilo: Lindsey Lower
Produção
Para 4 porções (tamanho da porção: 1 peito)
O queijo de cabra é um queijo saboroso e cremoso, com menos calorias, gordura e sódio do que outros queijos de pasta mole. Aqui, combinamos com ervas frescas e alho e, em seguida, colocamos a mistura dentro dos peitos de frango para um jantar deliciosamente rápido durante a semana.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de chá de tomilho fresco
- 2 onças de queijo de cabra
- 1 dente de alho ralado
- 4 (6 onças) de peito de frango sem pele e sem osso
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de azeite
Informação nutricional
- Calorias 274
- 10,9g de gordura
- Satfat 3,5g
- Monofat 4,3g
- Polyfat 1,2g
- Proteína 41g
- Carboidrato 1g
- Fibra 0,0g
- Colesterol 131mg
- Ferro 1mg
- Sódio 382mg
- Cálcio 34mg
- Açúcares 0g
- Husa. açúcares adicionados 0g
Como fazer isso
Combine a salsa, o tomilho, o queijo de cabra e o alho ralado. Faça um corte em cada peito de frango para formar um bolso; coisas com mistura. Polvilhe com sal e pimenta. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe o frango por 6 minutos de cada lado.
