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Torta de Espaguete com Salsicha e Espinafre

Torta de Espaguete com Salsicha e Espinafre

Conheça sua nova receita de caçarola favorita. Este prato acessível (custa menos de $ 10) permite esticar uma pequena quantidade de carne em várias porções. É familiar, farto e cheio de sabor - a refeição perfeita durante a semana.

O fogo alto nesta receita permite que cozinhe rapidamente, crocando levemente o espaguete por fora para fazer a "crosta de torta" perfeita para este prato.

Você pode usar linguiça esfarelada neste prato, ou começar com linguiça italiana e retirar o invólucro, que é o que a receita pede. Retire o invólucro cortando a lateral com uma faca ou tesoura de cozinha e, em seguida, esmigalhe a salsicha com uma colher na frigideira enquanto cozinha.

Como fazer isso

Passo 1

Coloque uma forma de bolo redonda de 20 cm no forno. Pré-aqueça o forno a 500 ° F (deixe a assadeira no forno enquanto ela pré-aquece).

Passo 2

Leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto. Adicione o macarrão; cozinhe por 8 minutos ou até quase pronto; drenar. Coloque os ovos em uma tigela grande. Adicione a massa quente; atirar para revestir.

etapa 3

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a salsicha; cozinhe por 2 minutos ou até dourar, mexendo para esfarelar. Adicione o tomate, a cebola e o espinafre; cozinhe por 7 minutos ou até o líquido quase evaporar, mexendo ocasionalmente. Adicione a mistura de salsicha à mistura de macarrão. Junte a pimenta, o sal e o queijo de 60 gramas.

Passo 4

Remova cuidadosamente a fôrma do forno; revestir a panela com spray de cozinha. Adicione a mistura de massa à fôrma; polvilhe com 1 onça de queijo restante. Asse a 500 ° F por 20 minutos. Retire a panela do forno; corte a torta de espaguete em 4 fatias.

Assista o vídeo: Penne com espinafre cremoso - Chef Taico (Novembro 2020).