Receitas tradicionais

One-Pan Jambalaya

One-Pan Jambalaya

Jantares individuais são perfeitos para noites agitadas durante a semana. Esta receita de Jambalaya é carregada de sabor graças a um toque de tempero Cajun e linguiça Andouille. Andouille, uma linguiça de porco com alho e defumada, adiciona profundidade, mas você pode usar qualquer linguiça de porco ou frango saborosa. Combine esta receita saudável com pão crocante para mergulhar e sirva na sua próxima bagageira, festa do escritório ou encontro casual de fim de semana. O jambalaya tem uma tendência de aproximar as pessoas, então considere dobrar a receita e convidar os vizinhos.

Para um sabor brilhante, adicione um pouco de limão na tigela ou um pouco de molho picante antes de servir.

Como fazer isso

Passo 1

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a mistura de cebola e salsicha; cozinhe por 4 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente. Adicione o frango; cozinhe por 4 minutos ou até que o frango esteja levemente dourado, mexendo ocasionalmente.

Passo 2

Coe os tomates em uma peneira sobre uma tigela, reservando 1/4 de xícara de líquido. Adicione a mistura de tomate coado, 1/4 de xícara do líquido de tomate reservado, tempero Cajun, sal e arroz à panela, raspando a panela com uma colher de pau para soltar os pedaços dourados. Tampe a panela, reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire a panela do fogo; polvilhe com cebolinha. Divida a mistura de arroz igualmente entre 4 tigelas. Sirva com rodelas de limão e molho picante, se desejar.

etapa 3

Tampe a panela, reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Sirva com rodelas de limão e molho picante, se desejar.


Assista o vídeo: Easy One Pot Jambalaya (Agosto 2021).