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Salada de beterraba cítrica e queijo de cabra com grão de bico

Salada de beterraba cítrica e queijo de cabra com grão de bico

Quando você pensou que nunca encontraria uma combinação mais adequada do que beterraba e queijo de cabra, esta salada incrivelmente deliciosa de grão de bico, com todos os nossos ingredientes favoritos, ruge para a mesa de jantar. Os gomos de laranja são jogados inteiros na salada, de modo que não enfraquecem, mas adicionam um toque de sabor brilhante ao mordê-los. A mordida amarga da rúcula é o contraste perfeito com a doçura da laranja. Cubra esta salada com sua proteína magra favorita para uma refeição fácil durante a semana ou um almoço para viagem.

Como fazer isso

Misture o grão-de-bico, a beterraba, os gomos de laranja, o queijo, a rúcula, as nozes, o azeite de oliva e o sal. Sirva imediatamente.


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