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Salada de Couve, Jicama e Laranja

Salada de Couve, Jicama e Laranja

Traga um toque de cor fresca e uma explosão de nutrientes ao servir esta salada fresca e brilhante em seu próximo evento. Só porque as bandejas vegetarianas sem graça tendem a perder mais que as guloseimas açucaradas nas festas, não significa que você precisa parar de servi-las completamente. Sirva este prato saboroso e veja-o desaparecer diante de seus olhos. Esta salada está repleta de cor e textura de frutas cítricas suculentas, abacate cremoso e jicama crocante. Couve escura e acidentada combina com o clima, mas você pode substituí-la pela alface que desejar. Adoramos o tom rosa das laranjas Cara na salada, mas um umbigo normal ou mesmo laranjas vermelhas (de acordo com o tema assustador) também funcionam.

Como fazer isso

Passo 1

Descasque as laranjas e corte transversalmente em rodelas. Reserve as rodelas de laranja.

Passo 2

Combine o óleo, o suco de laranja e os próximos 5 ingredientes (através da pimenta) em uma tigela, mexendo com um batedor. Adicione o abacate à mistura de suco; atirar para revestir.

etapa 3

Coloque a couve em uma tigela grande. Massageie a couve com as mãos por 2 minutos ou até murchar ligeiramente. Adicione rodelas de laranja, mistura de abacate e jicama; sorteio. Polvilhe com sementes de abóbora torradas.


Assista o vídeo: O Que Tem na Geladeira? Couve! Por Rita Lobo! (Agosto 2021).