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Peito de Frango Recheado com Espinafre e Feta

Peito de Frango Recheado com Espinafre e Feta

Explore muitas possibilidades do Oriente Médio neste jantar de frango fácil. Estamos combinando feta, um queijo salgado e picante, com espinafre baby para uma porção bônus de verduras embutidas no peito de frango recheado. Tente usar mussarela ou queijo provolone para um prato mais suave e adequado para crianças. Um peito de frango tem pouco mais de 300 calorias. Isso deixa espaço para um lado da quinua integral ou do farro. Se sobrar espinafre, use-o para fazer uma salada simples. Se você não quiser se preocupar em rechear as costeletas de frango, transforme esses ingredientes em uma salada simples com um fiozinho de azeite e vinagre balsâmico.

Como fazer isso

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione 1 colher de sopa de azeite à panela. Adicione a cebola; cozinhe por 8 minutos, mexendo sempre. Retire a panela do fogo; Junte o endro, o espinafre e o queijo feta. Resfrie por 10 minutos. Faça uma fenda horizontal no centro de cada peito de frango para formar um bolso. Encha cada bolso uniformemente com a mistura de espinafre. Feche os bolsos com palitos. Polvilhe com sal e pimenta. Aqueça a frigideira em fogo médio-alto. Adicione 1 1/2 colher de chá de azeite à panela. Adicione o frango; cozinhe 4 minutos. Vire o frango. Tampe a panela, reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos ou até o frango estar pronto.


Assista o vídeo: Peito de frango recheado com queijo e presunto (Pode 2021).