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Espetadas de Frango com Limão e Salada de Tomate e Salsa

Espetadas de Frango com Limão e Salada de Tomate e Salsa

Aqui está um prato de seis ingredientes que oferece um sabor saboroso com o mínimo de barulho. (Sal, pimenta e azeite são brindes, pois sua despensa está bem abastecida.) O tempo de marinada de duas horas infunde os cubos de frango com sabores ricos de orégano terroso e limão picante, mas se você estiver com pressa, corte a marinada de volta aos 15 minutos - o sabor de limão ainda aparecerá.

A salada de tomate e salsa não poderia ser mais fácil de preparar, e quando se trata de deliciosos sabores simples, esta se destaca. Certifique-se de lavar a salsa antes de adicioná-la aos tomates. Pequenos grãos de areia se escondem na erva frondosa.

Como fazer isso

Passo 1

Combine 2 colheres de sopa de suco, 2 colheres de chá de alho, 1 colher de chá de orégano, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma tigela. Adicione 1 colher de sopa de óleo, mexendo com um batedor. Adicione o frango e mexa; marinar na geladeira 2 horas, coberto.

Passo 2

Retire o frango da tigela; descartar a marinada. Passe o frango em espetos de 4 (25 cm). Aqueça uma grelha em fogo alto. Adicione espetos; cozinhe por 6 minutos ou até terminar, virando sempre.

etapa 3

Combine 1 colher de sopa de suco restante, 1 colher de chá de alho, 1/2 colher de chá de orégano, 1/4 de colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta em uma tigela média. Aos poucos, adicione as 2 colheres de sopa de óleo restantes, mexendo bem com um batedor. Adicione a salsa e os tomates; atirar para revestir. Sirva o frango por cima da salada.


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