Receitas incomuns

Panini de Frango Buffalo

Panini de Frango Buffalo

Incremente a noite do sanduíche com esta receita de um panini recheado de frango farto e saudável. Se você é fã de asas de frango picantes, está com sorte. Fazemos um "molho de asa" caseiro com molho picante, manteiga e vinagre. Depois que as metades do peito de frango são cozidas, elas são colocadas no molho para um impacto final no sabor. Também não omitimos o importantíssimo molho de imersão. Refresque o molho de asa com um creme azedo de queijo azul no sanduíche. Quando todas as peças estiverem prontas, faça o sanduíche e coloque-o de volta na assadeira para fazer um panini simples. Pão frio simplesmente não serve.

Como fazer isso

Combine o creme de leite e o queijo azul em uma tigela pequena, amassando com um garfo até ficar homogêneo. Combine o molho picante, a manteiga derretida e o vinagre em uma tigela grande. Aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Unte a panela com spray de cozinha. Adicione o frango; cozinhe 3 minutos de cada lado ou até pronto. Adicione o frango à mistura de molho picante; atirar para revestir. Junte o aipo. Espalhe 1 lado de cada fatia de pão com a mistura de queijo azul. Coloque 1 peito de frango em cada uma das 4 fatias de pão; coloque a mistura de molho picante restante uniformemente sobre o frango. Cubra o frango com as fatias de pão restantes. Aqueça a frigideira em fogo médio. Revista com spray de cozinha. Arrume os sanduíches na frigideira; cubra com uma frigideira pesada, pressionando levemente para baixo. Grelhe os sanduíches por 3 minutos de cada lado ou até que estejam torrados. Corte os sanduíches ao meio em cruz.

Notas do Chef

O MyRecipes está trabalhando com o Let's Move !, a Partnership for a Healthier America, e o MyPlate do USDA para dar a quem procura opções mais saudáveis ​​o acesso a um tesouro de receitas que os ajudarão a criar pratos saborosos e saudáveis. Para obter mais informações sobre como criar um prato saudável, visite www.choosemyplate.gov.


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