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Jantar de Frango com Limão à Noite durante a Semana

Jantar de Frango com Limão à Noite durante a Semana

Este jantar de frango com uma frigideira não fica muito mais fácil ou mais satisfatório. Em apenas meia hora, você pode ter uma refeição completa na mesa que não exija muitos pratos depois. Solicitamos ternos haricots verts porque eles cozinham rápido; o feijão verde tradicional provavelmente não ficará macio o suficiente após o breve tempo de cozimento no final. Se isso é tudo que você tem em mãos, primeiro cozinhe no vapor e depois adicione-os à panela para a etapa final. Sirva este jantar farto de frango e batatas com uma salada simples para adicionar outra porção de vegetais.

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Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 450 °.

Passo 2

Coloque as batatas em uma panela média; cubra com água. Deixe ferver e cozinhe por 12 minutos ou até ficar macio. Drenar.

etapa 3

Aqueça uma frigideira refratária grande em fogo médio-alto. Adicione 1 colher de chá de óleo à panela. Polvilhe o frango com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Adicione os raminhos de frango e tomilho à panela; cozinhe por 5 minutos ou até que o frango esteja dourado. Vire o frango. Coloque a assadeira no forno; leve ao forno a 450 ° por 10 minutos ou até que o frango esteja pronto. Retire o frango da panela.

Passo 4

Retorne a panela ao fogo médio-alto. Adicione as 2 colheres de chá restantes de óleo. Adicione as batatas, corte os lados para baixo; cogumelos; e 1 colher de sopa de tomilho; cozinhe por 3 minutos ou até dourar, mexendo uma vez. Misture o leite e a farinha em uma tigela pequena, mexendo com um batedor. Adicione o sal restante, a pimenta restante, a mistura de farinha, o caldo, o limão e o feijão na frigideira; cozinhe por 1 minuto ou até engrossar ligeiramente. Adicione o frango; cubra, reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos ou até que os grãos estejam crocantes e macios. Polvilhe com salsa.


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