Receitas incomuns

Creme “Nice” de morango e manjericão

Creme “Nice” de morango e manjericão

Leites de coco e amêndoa criam uma maneira cremosa e sem laticínios de satisfazer seus desejos por doces e sorvetes. Gostamos de adicionar um toque de suco de limão para aumentar a doçura e manjericão fresco para destacar os sabores maduros dos frutos silvestres. O uso de uma sorveteira incorpora ar na mistura para dar ao produto congelado uma consistência mais leve e suave, mas também há instruções para congelá-lo sem um.

Como fazer isso

Passo 1

Coloque o leite de amêndoa, o leite de coco, os morangos, o xarope de bordo, o suco de limão, o manjericão e o sal no liquidificador; misture até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos.

Passo 2

Transfira a mistura para uma sorveteira elétrica de 1/2 litro e bata de acordo com as instruções do fabricante. Transfira para um recipiente hermético; congele até ficar firme, cerca de 3 horas.

NOTA: Se você não tiver uma sorveteira, prepare a receita conforme indicado na etapa 1 e, em seguida, despeje a mistura em um recipiente raso e hermético. Cubra e congele até ficar firme, cerca de 3 horas.

Recipe from Meals That Heal, de Carolyn Williams (Tiller Press, 2019)


Assista o vídeo: SMOOTHIE TROPICAL. RECEITAS DE VERÃO DO PEDRO (Agosto 2021).