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Tomate recheado mediterrâneo

Tomate recheado mediterrâneo

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

Passo 2

Corte a parte superior dos tomates e descarte. Retire com cuidado a polpa de tomate, deixando as cascas intactas e reservando 1/2 xícara da polpa. Pique finamente a polpa reservada. Coloque as cascas de tomate em uma pequena assadeira quadrada.

etapa 3

Misture a polpa de tomate picada, o arroz, o feijão, o manjericão, o queijo feta, o azeite, a pimenta e o sal em uma tigela grande. Divida a mistura uniformemente entre as cascas de tomate. Asse até aquecer bem, cerca de 12 minutos.

Passo 4

Opção sem leite e vegana: Prepare a receita conforme as instruções, substituindo ¼ xícara de azeitonas Kalamata picadas e 2 colheres de sopa de pinhões torrados pelo queijo feta.

Recipe from Meals That Heal, de Carolyn Williams (Tiller Press, 2019)


Assista o vídeo: Como Fazer Tomate Seco no Forno - Tv Churrasco (Agosto 2021).