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Salada de tomate

Salada de tomate

Fotografia © 2019 por Tim Turner

Ingredientes

  • 2 libras de tomates maduros sortidos (lindos de qualquer tamanho)
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico de alta qualidade
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

Informação nutricional

  • Calorias 76
  • 4g de gordura
  • Satfat 1g
  • 3g sem gordura
  • Proteína 2g
  • Carboidrato 10g
  • Fibra 3g
  • Açúcares 7g
  • Adicionados açúcares 0g
  • Sódio 253mg
  • Cálcio 2% DV
  • Potássio 12% DV

Como fazer isso

Passo 1

Corte os tomates grandes em rodelas, os tomates menores em quartos e os tomates cereja ao meio.

Passo 2

Disponha os tomates fatiados em uma travessa. Polvilhe com sal e pimenta. Regue-os primeiro com o azeite e depois com os vinagres balsâmicos e de vinho tinto.

© 2019 por Teri Turner LLC. Reproduzido com permissão de Houghton Mifflin Harcourt. Todos os direitos reservados.


Assista o vídeo: Não coma tomate antes de ver este vídeo (Junho 2021).