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Pêssego-Blueberry Crisp

Pêssego-Blueberry Crisp

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Misture delicadamente os pêssegos, os mirtilos, o amido de milho, as raspas de limão, o suco de limão e 1/4 de xícara do açúcar granulado em uma tigela grande. Coloque a mistura em uma assadeira de 11 x 7 polegadas (2 quartos).

Passo 2

Bata a farinha, o açúcar mascavo, o sal, a canela e o 1/4 xícara de açúcar granulado restante até que a mistura esteja completamente lisa (sem grumos). Adicione a manteiga e misture bem. Usando os dedos, esfregue a manteiga na farinha até que a consistência de seixo seja atingida e a farinha umedecida completamente. Junte a aveia. Esfarele a cobertura uniformemente sobre a mistura de pêssego.

etapa 3

Asse em forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado e a fruta esteja borbulhando, cerca de 45 minutos. Sirva quente.


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