Últimas receitas

Bolo de açucar mascavo

Bolo de açucar mascavo

Este bolo de libra doce e úmido de azeite é uma sobremesa decadente, mas você também pode servi-lo com uma colherada do seu iogurte natural favorito para um café da manhã especial extra. Sirva com as frutas mais frescas da estação que encontrar (gostamos de morangos, mas qualquer tipo serve). Não sobrecarregue a massa depois que a farinha for adicionada. É melhor dobrar quaisquer rastos de farinha à mão, raspando o fundo da tigela para se certificar de que está tudo incorporado.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350ºF. Cubra uma forma Bundt de 12 xícaras com spray de cozimento com farinha. Bata a manteiga, o açúcar granulado, o açúcar mascavo e o óleo na batedeira em velocidade média até obter um creme claro e fofo, cerca de 2 minutos. Adicione os ovos um a um, batendo até que cada um esteja incorporado.

Passo 2

Misture o iogurte, o leite e a baunilha em uma tigela pequena. Misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela média. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga alternadamente com a mistura de iogurte em 3 adições, começando e terminando com a mistura de farinha, batendo em velocidade baixa até que a farinha esteja incorporada antes da próxima adição. Despeje a massa na assadeira Bundt preparada.

etapa 3

Asse em forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, 48 a 50 minutos. Deixe o bolo esfriar na forma sobre uma gradinha por 15 minutos. Vire o bolo sobre uma gradinha; deixe esfriar completamente, cerca de 15 minutos. Sirva com morangos fatiados.


Assista o vídeo: O MELHOR BOLO INTEGRAL 100% (Pode 2021).