Receitas tradicionais

Peras Assadas com Mel e Iogurte de Gengibre

Peras Assadas com Mel e Iogurte de Gengibre

Esta sobremesa rápida é perfeita para levar ao forno assim que você se sentar para jantar; quando você terminar a refeição, ela também estará pronta. Assar as peras em alta temperatura dá a elas bordas caramelizadas e as torna macias e macias. O iogurte com mel contém pedacinhos de gengibre cristalizado picante e picante, um complemento perfeito para as peras doces. Se por acaso você tiver sobras (ou se fizer um lote duplo), experimente meia pêra e um pouco do iogurte em sua aveia. Você não vai se arrepender!

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 450 ° F.

Passo 2

Descasque cada pêra; corte ao meio longitudinalmente. Remova os núcleos com um baller de melão ou colher.

etapa 3

Combine a manteiga e o vinagre. Deite cerca de metade da mistura de manteiga no fundo de uma assadeira de vidro quadrada de 20 cm. Arrume as metades das peras, com o lado cortado para baixo, na assadeira; regue com a mistura de manteiga restante. Asse, descoberto, a 450 ° até que as peras estejam macias, 15 a 18 minutos.

Passo 4

Enquanto isso, misture o iogurte e o mel, mexendo bem. Junte o gengibre. Arrume 2 metades de pêra em cada uma das 2 tigelas pequenas; regue com qualquer suco ou mistura de manteiga restante na assadeira. Sirva com a mistura de iogurte.


Assista o vídeo: PÊRA ASSADA COM CANELA. Sobremesas do Dia a Dia. MARINA MORAIS (Agosto 2021).