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Salada de Brócolis-Couve-Flor com Bacon

Salada de Brócolis-Couve-Flor com Bacon

Não é a salada de brócolis carregada de maionese da sua avó, esta receita mais saudável incorpora tanto brócolis quanto couve-flor para o dobro do poder de crucificação. E em vez de nos afogarmos na maionese, a deixamos mais leve e adicionamos um sabor doce com a adição de vinagre de maçã e iogurte grego. Você vai querer deixar esta salada descansar para que os sabores possam marinar, mas certifique-se de segurar o bacon até antes de servir a salada para que não fique empapado.

Como fazer isso

Passo 1

Em uma tigela grande, misture a maionese, o iogurte, o mel, o vinagre e a cebola picada. Misture até combinado. Adicione os brócolis, a couve-flor e as passas e mexa até que os brócolis e a couve-flor estejam totalmente revestidos. Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.

Passo 2

Polvilhe com o bacon e sirva gelado ou em temperatura ambiente.


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