Novas receitas

Sopa de coco com curry com couve-flor e tofu

Sopa de coco com curry com couve-flor e tofu

Passo 1

Aqueça uma panela média antiaderente em médio-alto. Adicione 1/2 colher de chá de óleo na panela; agite para revestir. Adicione o tofu; cozinhe, mexendo a cada 2 minutos, até dourar por todos os lados, cerca de 6 minutos. Transfira para uma tigela.

Passo 2

Adicione a 1/2 colher de chá de óleo restante na panela e reduza o fogo para médio. Adicione a chalota e o capim-limão; cozinhe até ficar macio, cerca de 2 minutos, mexendo sempre. Adicione a pasta de curry e o alho; cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre. Adicione o caldo; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo. Adicione o leite de coco, a couve-flor e o tofu; cozinhe até ficar bem aquecido, 5 minutos. (Não ferva.) Cubra com o coentro.


Assista o vídeo: MARMITAS VEGANAS P. SEMANA INTEIRA #5 parte 1, COM LISTA DE COMPRAS (Pode 2021).