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Mingau de quinua com canela com maçãs e nozes

Mingau de quinua com canela com maçãs e nozes

Este mingau quente, reconfortante e muito gratificante é mais saboroso do que doce, graças à quinua. A maçã e as pecãs trazem uma doçura muito necessária a esta tigela. Se você não quiser comprar um pacote inteiro de quinoa, procure na lixeira. Isso vai durar até o dia seguinte. Sirva gelada ou levemente aquecida no microondas, se desejar.

Como fazer isso

Passo 1

Coloque a quinua, o sal e 3/4 de xícara de leite em uma panela pequena. Leve para ferver em fogo médio. Reduza o fogo para médio-baixo; cubra e cozinhe até ficar bem macio, cerca de 16 minutos. Retire do fogo. Deixe repousar, coberto, por 3 minutos.

Passo 2

Junte a canela e o restante 1/4 de xícara de leite. Cubra com a maçã e as pecãs. Polvilhe com mais canela, se desejar.


Assista o vídeo: Como Preparar Quinoa: Maneira Fácil E Rápida (Agosto 2021).