Receitas incomuns

Salada de vegetais assados, couve e atum

Salada de vegetais assados, couve e atum

Produção

Porções 1 (tamanho da porção: cerca de 2 xícaras)

Um simples molho de alcaparras de limão cobre a delicada couve-bebê, a beterraba torrada doce e o feijão-frade assado nesta incrível salada de atum. O atum também complementa bem os sabores. Se desejar, você pode usar uma combinação de folhas de espinafre e couve.

Para mais ideias deliciosas, verifique nossa coleção de receitas saudáveis ​​de salada de atum.

Informação nutricional

  • Calorias 324
  • 15g de gordura
  • Satfat 2g
  • Unsatfat 12g
  • Proteína 21g
  • Carboidrato 27g
  • Fibra 9g
  • Açúcares 13g
  • Adicionados açúcares 0g
  • Sódio 709mg
  • Cálcio 30% DV
  • Potássio 22% DV

Como fazer isso

Passo 1

Bata o suco de limão, o óleo, as alcaparras e a mostarda em uma tigela grande. Retire 2 colheres de vinagrete da tigela e reserve para outro uso.

Passo 2

Adicione a couve, feijão-frade, beterraba e sal à tigela; mexa delicadamente para combinar. Cubra com o atum. Sirva imediatamente.


Assista o vídeo: Salada de Atum com Legumes - Receita Fit (Agosto 2021).