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Aveia durante a noite com flocos de kiwi e coco

Aveia durante a noite com flocos de kiwi e coco

Produção

Para 2 porções (tamanho da porção: 1 tigela)

Aveia durante a noite é um pequeno-almoço de sonho. Eles levam menos de 5 minutos para serem preparados na noite anterior, e tudo que você precisa fazer é adicionar coberturas na manhã seguinte. Aveia cortada em aço é ideal para esse método, pois ainda retém sua dentição mesmo depois de imersão durante a noite (e 2 dias) sem ficar mole. O segredo para obter a textura certa é o leite quente - ele precisa estar quente para amolecer a aveia; leite frio simplesmente não pode amaciá-los durante uma imersão durante a noite. Para facilitar, você pode dividir a mistura de aveia da noite para o dia em duas tigelas ou potes separados para tornar a preparação do café da manhã ainda mais fácil.

Ingredientes

  • 1 xícara de leite com teor reduzido de gordura a 2% muito quente
  • 3/4 xícara de aveia crua cortada em aço
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 6 colheres de sopa de iogurte grego com leite integral puro
  • 1/2 xícara de kiwi picado (de 2 kiwi)
  • 3 colheres de sopa de flocos de coco (não desfiado), torrado

Informação nutricional

  • Calorias 397
  • Gordura 13g
  • Satfat 7g
  • Unsatfat 5g
  • Proteína 17g
  • Carboidrato 56g
  • Fibra 8g
  • Açúcares 14g
  • Adicionados açúcares 0g
  • Sódio 317mg
  • Cálcio 21% DV
  • Potássio 11% DV

Como fazer isso

Combine o leite, a aveia e o sal em uma tigela. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 8 horas. Coloque a metade da mistura de aveia embebida em uma tigela, reservando a metade restante para o dia 3. Para servir, misture 3 colheres de sopa de iogurte e cubra com 1/4 xícara de kiwi e 1 1/2 colheres de sopa de flocos de coco. Reserve o restante iogurte, kiwi e flocos de coco para o dia 3.

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