Como fazer isso
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Misture a farinha, o pó de cinco especiarias, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela média. Deixou de lado.
Passo 2
Numa tigela grande com a batedeira, bata o açúcar mascavo e a manteiga em velocidade média até ficar cremoso, cerca de 2 minutos. Junte o ovo. Adicione a mistura de farinha e bata em velocidade baixa apenas até incorporar.
etapa 3
Coloque o açúcar espumante em uma tigela média. Abra a massa em 25 bolas (1 colher de sopa cada); enrole no açúcar para revestir.
Passo 4
Disponha as bolas de massa a 5 cm de distância em 2 assadeiras forradas com papel manteiga. Asse a 350 ° F até firmar e começar a dourar nas bordas, cerca de 12 minutos. Deixe esfriar em uma assadeira colocada sobre uma gradinha por 2 minutos. Transfira os biscoitos diretamente para a gradinha para esfriar completamente. Armazene em um recipiente hermético por até 3 dias.
