Receitas incomuns

Barcos para salada de grão de bico

Barcos para salada de grão de bico

Esta receita captura todo o apelo brilhante e fresco de uma salada em uma mordida bonita e portátil. Folhas de endívia resistentes têm um formato de copo agradável para recheio; você também pode usar Little Gem ou pequenas folhas de alface Bibb. Para começar, faça o recheio (sem as peras) com um dia de antecedência. Cerca de uma hora antes dos convidados chegarem, misture delicadamente a pêra e recheie as folhas.

Como fazer isso

Passo 1

Misture o iogurte, o azeite, o mel, as raspas e o suco de limão, o sal e a pimenta em uma tigela grande. Adicione peras, grão de bico, aipo, salsa e cebola; mexa delicadamente para revestir.

Passo 2

Espalhe a mistura uniformemente nas folhas de endívia. Disponha em uma travessa e cubra uniformemente com as amêndoas.


Assista o vídeo: SALADA DE GRÃO DE BICO COM BACALHAU - Receitas do Paraíso (Junho 2021).