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Fritadeira Buffalo Mushroom Poppers

Fritadeira Buffalo Mushroom Poppers

Como fazer isso

Passo 1

Remova os caules das tampas dos cogumelos. Pique caules finamente; reserve as tampas. Misture os caules do cogumelo picado, o cream cheese, o jalapeño, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Coloque cerca de 1 colher de chá da mistura em cada tampa de cogumelo, arredondando o recheio para formar uma bola lisa.

Passo 2

Coloque o panko em uma tigela rasa. Coloque a farinha em uma segunda tigela rasa e os ovos em uma terceira tigela rasa. Cubra os cogumelos com farinha, mergulhe na mistura de ovos e drene no panko, pressionando para aderir. Cubra bem os cogumelos com spray de cozinha.

etapa 3

Coloque metade dos cogumelos na cesta da fritadeira e cozinhe a 180 ° C até dourar e ficar crocante, cerca de 20 minutos. Transfira os cogumelos cozidos para uma tigela grande. Repita com os cogumelos restantes. Regue o molho de búfalo sobre os cogumelos; atirar para revestir. Polvilhe com cebolinhas.

Passo 4

Misture o leitelho, o iogurte, o queijo azul e o vinagre de cidra em uma tigela pequena. Sirva os poppers de cogumelos com molho de queijo azul.


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