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Couve De Bruxelas Assada Com Molho De Mostarda

Couve De Bruxelas Assada Com Molho De Mostarda

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Misture as couves de Bruxelas, 2 colheres de sopa de óleo, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma tigela grande. Transfira para uma assadeira grande com borda forrada com papel alumínio. Asse a 450 ° F até dourar e ficar macio quando perfurado com a ponta de uma faca, cerca de 20 minutos, mexendo uma vez após 10 minutos.

Passo 2

Enquanto isso, misture o vinagre, a mostarda, 1 colher de sopa de salsa, os restantes 3/8 de colher de chá de sal e o restante de 1/4 de colher de chá de pimenta em uma tigela grande. Adicione 1/4 de xícara de óleo restante em um fluxo lento e constante, mexendo constantemente, até emulsionar.

etapa 3

Adicione os brotos ao molho; atirar para revestir. Transfira para o prato; polvilhe com a salsa 1 colher de sopa restante.


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