Receitas tradicionais

Caçarola de brócolis-cheddar extra cremosa

Caçarola de brócolis-cheddar extra cremosa

Passo 1

Pré-aqueça a grelha em alta com a grelha do forno no terço superior do forno. Coloque os pedaços de pão em um processador de alimentos; processe até esfarelar finamente, cerca de 30 segundos. Transfira para uma tigela pequena; misture com 1 colher de sopa de óleo e reserve.

Passo 2

Combine brócolis e 1/4 xícara de água em uma tigela grande de vidro para microondas; cubra frouxamente com filme plástico. Microondas em alta velocidade até ficar macio, cerca de 5 minutos. Drenar; deixou de lado.

etapa 3

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 8 minutos. Transfira para uma tigela; deixou de lado.

Passo 4

Limpe a frigideira limpa; adicione 1 colher de sopa de óleo restante e aqueça em fogo médio. Adicione a cebola; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 5 minutos. Adicione o alho; cozinhe, mexendo sempre, até cheirar bem, cerca de 1 minuto. Polvilhe com farinha; cozinhe, mexendo sempre, até que os pedaços de cebola estejam uniformemente revestidos, cerca de 1 minuto. Bata no leite; leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 4 minutos. Junte a maionese, o sal, a pimenta e a noz-moscada até ficar homogêneo. Adicione brócolis e cogumelos; mexa para combinar. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura ficar quente, cerca de 2 minutos.

Etapa 5

Transfira a mistura de brócolis para uma assadeira de vidro ou cerâmica de 11 x 7 polegadas levemente revestida com spray de cozinha; polvilhe com pão ralado e queijo. Grelhe até dourar e borbulhar, cerca de 3 minutos.


Assista o vídeo: 一人暮らし会社員小さい部屋のルームツアー都内1K畳の部屋紹介収納Vlog (Pode 2021).