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Chocolate Branco Decadente Fácil - Tarte de Framboesa

Chocolate Branco Decadente Fácil - Tarte de Framboesa

Esta é uma versão mais saborosa daquelas barras de bolo de morango do caminhão de sorvete. A crosta é salgada, amanteigada e ligeiramente azeda - uma combinação crocante perfeita para o recheio cremoso e doce de chocolate branco. Esta receita super simples também tem ingredientes mínimos, o que é um bom contraste com as tortas de Ação de Graças trabalhosas. Certifique-se de dobrar o creme no chocolate antes de incorporar o iogurte, caso contrário, a mistura pode grudar.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Coloque as framboesas liofilizadas em um processador de alimentos e processe até ficar bem fino, cerca de 30 segundos. Peneire a framboesa em pó em uma tigela pequena; descartar sementes.

Passo 2

Pulsar os salgadinhos no processador de alimentos até que estejam bem finos, cerca de 10 vezes; transfira para uma tigela média e reserve.

etapa 3

Coloque 1 colher de chá de framboesa em pó e clara de ovo em uma tigela média. Bata na batedeira em velocidade alta até formar picos firmes, cerca de 1 minuto; adicione aos saltines desintegrados. Adicione 2 colheres de sopa de framboesa em pó e manteiga derretida à mistura de sal e mexa com uma espátula para incorporar. Pressione a mistura na parte inferior e superior de uma forma de torta retangular canelada de 13 1/2 x 4 1/4 de polegada com fundo removível. Asse a massa a 350 ° F até ficar crocante e levemente dourada, cerca de 10 minutos. Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha por cerca de 40 minutos.

Passo 4

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela média. Bata com a batedeira em velocidade média-alta até formar picos firmes, cerca de 2 minutos. Coloque o chocolate picado em uma tigela média para micro-ondas. Microondas em alta velocidade até derreter, cerca de 1 minuto e 30 segundos, mexendo em intervalos de 30 segundos. Deixe o chocolate esfriar por 15 minutos, mexendo sempre. Dobre suavemente o creme de leite batido no chocolate derretido Dobre suavemente o iogurte na mistura de chocolate; despeje na crosta resfriada. Refrigere por 1 hora.

Etapa 5

Misture 1 colher de chá de framboesa em pó e açúcar de confeiteiro e em uma tigela pequena. Usando uma peneira fina de arame, polvilhe a mistura de açúcar em pó sobre a torta. Arrume as framboesas frescas por cima da torta. Corte em 12 fatias.


Assista o vídeo: Tarte de chocolate branco e framboesas (Pode 2021).