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Salada de acelga com avelãs temperadas

Salada de acelga com avelãs temperadas

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Coloque as avelãs em uma assadeira e leve ao forno até torrar, 5 a 6 minutos. Pique as nozes grosseiramente; coloque em uma tigela. Junte 1/4 de colher de chá de colorau e pimenta de Caiena. Deixou de lado.

Passo 2

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione acelga, salsa, coentro, alho, 1 1/2 colher de chá restante de páprica, cominho e sal; cubra e cozinhe até a acelga ficar macia, cerca de 8 minutos. Retire do fogo.

etapa 3

Misture o iogurte e o suco de limão em uma tigela pequena. Sirva a mistura de acelga em temperatura ambiente com um fiozinho de molho de iogurte e uma pitada generosa de avelãs.

Assista o vídeo: SALADA DE ACELGA DELICIOSA (Novembro 2020).