Receitas incomuns

Faça seus próprios biscoitos de biscoitos animais com grãos inteiros

Faça seus próprios biscoitos de biscoitos animais com grãos inteiros

Acontece que produzir uma versão caseira deste clássico do pote de biscoitos não é nem um pouco difícil. Na verdade, esses cookies de cracker de animais seriam uma ótima receita para lidar com pequenos ajudantes de cozinha. Trocar a farinha branca por uma mistura de farinhas brancas de trigo integral e aveia fornece fibras e uma doçura deliciosa de nozes que você não encontrará na prateleira do supermercado.

Usei um conjunto de mini cortadores de biscoitos em forma de animal da Wilton, mas você pode fazer em qualquer formato que você e sua equipe mais gostem. Certifique-se de armazenar os cookies em um recipiente hermético depois de esfriar. Eles devem ser mantidos frescos por até uma semana.

Como fazer isso

Passo 1

Combine os 5 primeiros ingredientes em uma tigela, mexendo com um batedor até combinado; deixou de lado.

Passo 2

Combine manteiga, açúcar e mel na tigela de uma batedeira equipada com um acessório de pá; bata em velocidade média por 3 minutos ou até obter um creme claro e fofo. Adicione a baunilha e o ovo; bata até que esteja combinado. Adicione a mistura de farinha aos poucos, batendo até incorporar. Pressione a massa em um disco plano; embrulhe bem em filme plástico. Leve à geladeira por 1 hora.

etapa 3

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada; rolo para 1/4 de polegada de espessura. Corte a massa em formas usando cortadores de biscoitos em miniatura em forma de animal. Transfira os biscoitos para 2 assadeiras forradas de papel manteiga.

Passo 4

Asse os biscoitos a 350 ° F por 7 a 8 minutos ou até dourar levemente, girando as formas na metade do cozimento. Deixe esfriar por 1 a 2 minutos na assadeira; transfira os biscoitos para os destroços de arame para esfriar completamente. Repita com as sobras de massa restantes. Transfira os biscoitos resfriados para um recipiente hermético.


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